söndag 27 oktober 2013

Yes!

Fan va skönt, just kört ett testa-på-träningspass här hemma och det kändes riktigt bra! Enda som känns lite svajigt är utfall så de skippar jag ett litet tag framöver. Äntligen kan jag träna. Fokus i början är kroppskontroll, rätt hållning och endast kroppsvikt. Plankan går riktigt bra, visst är jag långt ifrån den styrka jag haft men är långt starkare än jag förväntat mej. Ska försöka köra ett pass på ca 15 min innan kvällsduschen varje kväll så får vi se hur ofta jag orkar det. Kör jag 3 pass/vecka kommer jag vara nöjd, övriga pass är en bonus. Förhoppningen är att jag blir piggare av träningen vilket vanligtvis är den trevliga biverkan :-)

I början på kommande vecka kommer dessutom nya vågen hem. Min nyfikenhet tog övertaget och häromveckan vägde jag mej hos en vän... ca 10 pannor har jag att losa och då kände jag att jag behöver en våg som morot för att komma nån vart. Den ska dessutom kunna mäta kroppsfett, muskelmassa och kroppsvätska!? Fråga mej inte hur, de siffrorna tar jag nog med en liten klackspark men är ändå lite roligt måste jag erkänna.

Denna boschvåg blev den fast en vit, 499:- från webhallen.

fredag 25 oktober 2013

Matmuffins

På begäran, varsegod Ida! :)

Matmuffins ger 28 st.

20 st stora ägg
3 dl keso
3 del riven ost
3 msk bakpulver
salt och peppar

Blanda allt i en bunke, kör med stavmixer om det önskas en slätare konsistens.

Tillsätt önskad smak. Denna gång delade jag smeten på två och gjorde två olika fyllningar, en taco variant och en ajvar/paprika variant. Fantasin sätter gränserna, brukar oftast göra en pizza variant med tomatpuré, skinka, oregano och körsbärstomater.

Taco
½ påse stark tacokrydda
ca 1 dl finhackad tomat och paprika
chiliflakes

Ajvar/paprika
5 msk stark ajvar relish (paprikaröra på glasburk)
ca 1 dl finhackad tomat och paprika
1-2 dl finhackad skinka
Färskost med paprika/chilismak

Blanda ihop, häll i "stora muffinsformar" och grädda ca 15 min i 200 grader. Kan lägga upp bild på de muffinsformar jag använder senare (de är de enda av alla jag testat som muffinsarna inte fastnar i)

söndag 20 oktober 2013

Zzzzzzzzzz.....

Eftermiddagslur... det är dåligt med sömn just nu och det börjar ta ut sin rätt. Måste passa mej för kaffet ett tag framöver tror jag för jag anar lite magsårsvarningar igen. 


fredag 11 oktober 2013

Update

Ahh... jävlar vad jobbigt det är att hålla sej borta från sötsakerna när man har påtaglig sömnbrist. Känns som man vill ta varje alla chanser som finns till lite energi och då står ju socker högt på listan. Nåja, jag vet att det kommer bli lättare ju äldre lillknodd blir så jag stressar inte upp mej någe vidare när jag inte orkar hålla mej 100% till min plan. Blir ju mycket mindre mängder iaf och annars överlag så äter vi mycket bra naturlig mat. Önskar jag hade tid och engagemang att fota mer mat och lägga upp men det är allt som oftast inte läge för det med två grabbar som kräver sin uppmärksamhet. Det blir bättre framöver, kanske inte närmsta veckan dock eftersom Magnus börjar jobba igen så fokus denna vecka ligger på att överleva ;-)

Testade för övrig plankan igårkväll, ståendes på knäna och det kändes förvånansvärt bra så nu blir det plankträning framöver, känns kul!

måndag 7 oktober 2013

Nystarten och LCHFpizza

En vecka med LCHF och minus 5 cm i midjan, det var glädjande! Fuskade dock med lite fredagsmys i fredags men det har jag inget dåligt samvete för. Annars har omställningen gått förvånansvärt smärtfritt, varken huvudvärk eller galet sötsug. Under veckan som gått har vi bla ätit LCHF pizza, skinkschnitzel med löksås och fiskbiffar med remouladsås, alltså bra och god mat.

Testade Moniques recept på pizzabotten, vilken består av hälften ost, hälften ägg, vi hade 4 ägg och 4 dl ost. Den vart ok, väldigt hållfast. Vi modifierade den andra gången och gillade den bättre då. Får se hur vi gör nästa gång. Båda bilderna är i ogräddat tillstånd.


måndag 30 september 2013

Nystart

Så var dagen kommen. Sockeravgiftningen är påbörjad och det känns himla skönt. Lillkisen är nu 3 veckor och saker och ting börjar falla på sin plats. Ska bli underbart att bli kvitt sötsuget.Till en början kommer jag köra en liberal variant av LCHF. För mej innebär det att rotfrukter (inkl potatis), ris och frukt kommer ätas men i mindre mängder. Detta för att försöka att inte fucka up amningen. Vet ju inte vad allt för stora kostförändringar gör med mjölken och dess mängd osv så jag startar såhär. Stort fokus kommer ligga på att helt undvika mjöl och rent socker.

Har idag också tagit fram det fasansfulla måttbandet och mätt alla ställen jag brukar mäta, men mer om det i ett senare inlägg...

onsdag 18 september 2013

Välkommen Grim!

Nu är han äntligen här, familjens nya tillskott -Grim! Förra måndagen, alltså i v 38+6 kom han till världen.. Allt har gått jättebra, nästan oförskämt bra om man kan säga så. Förlossningen blev en riktig drömförlossning och tiden därefter har gått som på räls, inga komplikationer what so ever, så himla skönt! Just nu består våran tillvaro av massa mys och en hel del jobb. Tanken är att våran husrust ska dra igång denna vecka och vi har massor att stå i inför den. Ser fram emot när rusten är klar och vi kan komma in i lite ordentliga rutiner igen. Kosten kommer tas tag i med hårdhandskarna och träningen tas upp så smått igen efter allt är klart, dit längtar jag väldigt mycket, har ju x antal kg som skall brännas bort (vet inte hur många eftersom vågen är paj). Totalt gick jag upp 21kg under denna graviditet... skandalöst mycket men totalt värt det. Bloggen kommer återta sin forna utformning när kosten och träningen hamnar i fokus igen, lääängtar tills dess och längtar efter min forna kropp men en sak i taget. Nu njuter vi av mysiga bebistillvaron ett tag till och det känns väldigt skönt det med!
 

söndag 8 september 2013

Sjukt... v 38+5

Känns helt galet att babytickern nu visar ensiffrigt på nedräkningen till babyankomst. Inte många som trodde det när det verkade vara dags redan i v34 men det bor en lurefax i magen med en egen vilja av stål. Ju längre tiden går desto mer avlägset känns en förlossning fast det borde vara tvärtom. Vill bara ha detta överstökat och gå in i nästa fas, men "den som väntar på nått gott" antar jag... vi får se när han bestämt sej för att anlända, säkert kommer han på tisdag eftersom syrran min fyller år då :-)

torsdag 15 augusti 2013

Drar ihop sej...

Lite livstecken kanske vore på sin plats!? Just nu är livet ganska pausat kan man säga jag är ordinerad Vila eftersom jag börjat få värkar som håller på att smygstarta en förlossning, så sedan fredags när vi körde en ny koll på förlossningen så har jag i princip legat. Hur kul? Till en början ganska skönt men nu är jag utvilad och ganska redigt uttråkad. Har nu lyckats hålla ut till v 35 iaf och det är bra. Enok kom ju 35+5 och idag är jag 35+2 så jag börjar bli redo :)

Bäst av allt är ändå att Brittas bebis äntligen kommit till världen! 3/8 kom lilla Maja och hon är bedårande, iaf på kort, har ju inte hunnit träffa nya tillskottet än eftersom vi först va sjuka och nu ska jag hålla mej lugn. Men "den som väntar på nått gott väntar aldrig för länge" har jag hört. Idag fyller dessutom världens bästa Britta år, så Grattis önskar vi henne idag, har lovat hålla bebis inne idag så ska försöka med det ;)
 
Update: Äntligen har vi träffat lilla Maja och Ja, hon är precis lika bedårande irl som på kort och doftar helt underbart! :)

tisdag 30 juli 2013

Kort update

Här tar vi en dag i taget för tillfället lr ibland känns det som en timme i taget. Jag är trött och blir lätt ganska så less tyvärrr. Har vart en sväng till förlossningen på en kontroll pga förvärkar men än så länge verkar det lugnt. Senaste dagarna tror jag dock bebis bestämt sej för att ligga med huvudet neråt och ibland känns det som den borrar ner huvudet rejält (mindre skönt vill jag lova). Känns bra iaf att den ligger i rätt position ifall den bestämmer sej för att komma ut. Hoppas innerligt att den kommer i augusti, fast ändå inte när jag tänker efter... eftersom vi har *major rust av huset* på intågande... Jaja, det ska nog lösa sej i slutändan men inläggen här kommer bli (lr fortsätta vara kanske man säger) ganska glesa. Häcken full och energilöst preggo är inte alltid en bästa kombon ;-)

måndag 15 juli 2013

God fisk x2

Har haft så många underbara dagar på senaste tiden, massa god mat och underbart sällskap och mer kommer det bli, fab! Tänkte dela med mej av två fiskrätter jag lagat på senare tid, de vart kalasbra båda två. Tänker inte gå in på proportioner för det vet jag faktiskt inte i och med att jag är "Miss höfta ministern". Ena är iaf bakad potatis med tonfiskröra. Basen i röran är som vanligt ca 50% creme fraiche och 50% majjo, ev lite mer cf än majjo. Lägg sedan till tonfisk, salladslök, äpple, gurka, chili, persilja, örtsalt och vitpeppar och du har en hit.
 
Andra tipset på kul fisk är att göra foliepaket. Basen är nästan färdigkokt potatis och torsk och sen kan man ha i va fanken man vill och tycker om. Bara man inte snålar med kryddor och smör så går det knappt att misslyckas. Jag hade bla i lättstekt bacon + fettet från pannan, chili, tomat, persilja, gräslök, citron, purjolök och mycket salt och peppar. En skvätt vin hade säkert suttit fint det med men jag råder lite brist på den råvaran för tillfället. Det har ju vart roligare att gå på bolaget än i dessa tider om vi säger så ;-)
 

Min skrutt som inte är så liten längre!


måndag 8 juli 2013

v 30

Tiden rusar just nu känns det som, imorrn är det exakt 30 fulländade veckor och därmed ca 2½ månad kvar till BF. Magen är stor och rund och igår mätte jag den bara för skojs skull, 107cm är midjemåttet på just nu, dvs en ökning på en cirka sisådär 34 cm ;-). Nästan 15 panner har jag dessutom lyckats lägga på mej hittills insåg jag idag hos Bm men känner mej inte någe vidare chockad över det. Har ju mått mycket sämre denna sväng, ätit dåligt, sovit massor och rört mej lite. Vore skönt att inte väga mer än Magnus iaf och dit har jag ca 5 kg så det får väl bli min morot, tvivlar på att det går men skadar inte att försöka. Längtar så galet mycket efter att få tillbaka min kropp och börja träna igen, jag vet att jag tjatar men jag gillar ju att känna mej lätt i kroppen och full med energi, dvs tvärtemot hur jag är nu. Dessutom så är man ju skapligt nyfiken på *Liten* där inne som lever om för fulla muggar, längtar efter att gå och bära och snusa på minibebeis, den tiden är allt för kort!


onsdag 3 juli 2013

Sommarlyx

I måndags hade vi lite sommarlyx. Enok sov hos mormor & morfar och jag och Magnus drog till Uppsala, sov en natt på hotell, käkade supergod mat på Stationen med bästa sällskapet. En fika på bästa Wayne's coffe hanns också med och en sväng till IKEA vilket resulterade i fällda baksäten och fullpackad bil på vägen hem ;). Just nu är jag inne i sista jobbsvängen. Har avverkat en natts jobb och har två kvar sen är det banne mej långledigt. Sammandragningarna är ett faktum även denna graviditet men de ger sej när man lägger sej och vilar, det är väl den stora skillnaden och så länge de beter sej så, så är jag inte orolig.
 
Radisson Blu Uppsala, nybyggda hotellet bakom Stationen.


Stationen - Fisk och skaldjursgryta

onsdag 26 juni 2013

Zombiegris

Här jobbas det, dvs inkomstbringande jobb, inte hemmajobb ;-) och dessutom nattjobb så på eftermiddagen när Magnus frågade vad jag höll på med i köket så blev svaret spontant "illrar runt som en zombiegris..." fråga mej inte varför men just nu kör vi zombiegrisstilen ett tag. Är iaf ledig i helgen innan sista jobbrycket nästa vecka innan låååångledigheten hägrar.

lördag 22 juni 2013

Glad Midsommar

Glad Midsommar alla Vänner! Vi hade en mysdag med sillunch hemma, midsommarfirande på Idrottsgården med allt vad det innebär och em/kvällen bjöd på traditionell grillning, lite oväntat, hos Sundmarks istället för Floréns (krya på dej Ida!). Efter det begav jag mej mot Östhammar och jobb. Gick bättre att jobba natt nu än i början av graviditeten vilket var en lättnad. Nu har jag bara 5 nattpass kvar innan långledigheten startar, ska bli underbart skönt!
 


torsdag 20 juni 2013

Lamm

Idag vart det lammstek här hemma (Tack ICA Östhammar) och ska erkänna att det är första gången jag tillagar lamm. Det vart gott, såsen was to die for men kommer göra köttet lite mer rosa nästa gång. Köttet är proppat med timjan, citron och vitlök. Observera den urgulliga steknålen som sitter i köttet. Den fick vi av Maria och Robban i födelsedagspresent. Gillas starkt, inget batteri och inga sladdar, stor tumme upp för det!

onsdag 19 juni 2013

ICA Gimo

För ett antal månader sedan så bytte våran ICA affär ägare (enda mataffären på orten...). Jag har än så länge velat säga varken om det vart flipp eller flopp men i nuläget så lutar det tyvärr mer åt flopphållet. Den grillade kycklingen som grillades i affären är borttagen och utbytt mot en massproducerad variant som ser helt misshandlad ut och inte är något vidare god. Tillkommit har en salladsbar. Den är ok men inte så mycket mer. Tex sist vi skulle handla av den så fanns det 5 olika sorters pasta och ingen kyckling eller kött bortsett från en icke så aptitretande skinka. Inte direkt i LCHF fördel alltså, fast det går väl hem hos många samt att det är billigt med pasta så jag kan ju se motiveringen. MEN! Det jag känner mej nästan mest besviken över att det lokalproducerade köttsortimentet är borttaget. Jag saknar Lövsta Köttprodukter och jag fullkomligen vägrar köpa ICA basics produkter. När jag va i Östhammar sist gick jag in på ICA och handlade på mej en massa bra kött. Bland annat Lövsta Kötts pepparbiffar (färdigskurna biffskivor rullade i peppar. Jävlar va gott det va med färskpotatis och egengjord grönpepparsås till dessa biffar. Där och då kände jag att ICA Gimo gått åt det sämre hållet.

Bra fmfika

Snabbkaffe, jordgubbar och en LCHFsnickers kändes som ett perfekt förmiddagsfika idag efter allt kalasande. Igår va det 10års kalas, på fredag är det midsommar och nästa vecka bränner vi av 3 födelsedagar till. Juni = kalasmånad för våran del. Fast jag klagar absolut inte, vad vore livet utan kalas? ;-)
 

söndag 16 juni 2013

Kalasande

Magnus och jag fyller år med tre dagars mellanrum och detta inträffade just denna vecka så helgen har kantats av fika och trevligt sällskap. 28 bast är man nu alltså och inte en tillstymmelse till begynnande 30års kris, skönt! ;-) Fick den "smickrande" kommentaren av min mor i helgen att "det är så roligt att se att du också kan få lite hull, du som är så mager annars" Tack för den mamma, det värmde... Snacka om att det råder delade meningar om hur man ska "bete" sej när man är gravid. Det är så många som ännu anser att man ska goffa onyttigheter och inte träna ett skvatt. Jag håller inte med. Hade jag inte mått så dåligt denna sväng så har jag definitivt hållt igång mer och det var min fulla intention från början men ibland får man bara gilla läget och ta saker för vad de är. Längtar vansinnigt efter min comeback till mej själv igen, till och med så pass mycket att jag börjar se fram emot en förlossning, märkligt må jag säga.
 
Liten Vilja

 



tisdag 11 juni 2013

Finlunch och Biggest Loser

Idag har vi "gjort" Östhammar. Vart finlunch på Rospinglan. Inte varje tisdag man slår på stort och käkar pepparstek. Riktigt gott va det iaf! Ikväll väntar grande finale av BL. Hemmavinnaren korades igår och herrejävlar vilken skillnad det va på vissa. José har tappat halva sin kroppsvikt, det är helt sjukt. Karin sen va ju så jävla snygg, en riktig fox, riktig chock att se henne måste jag säga. Har vart med om det där i verkliga livet faktiskt. När jag återgick efter mammaledigheten så var det en kvinna som jag tror tappat typ 2/3 av sin kroppsvikt. Kände först inte igen henne och när jag insåg vem det va så stod jag väl och gapade av förvåning i typ en kvart kändes det som, jag måste sett urdum ut men vilken chock det va, helt galet. Jag är evigt imponerad av människor som tar tag i sina liv och gör det till vad de vill att det ska vara och inte bara sitter på röva och tycker synd om sej själva, vare sej det gäller vikt, hälsa, arbete, utbildning eller annat. Life is what you make of it!

Pepparstek på Rospinglan
Underbara jordgubbar

fredag 7 juni 2013

Gnällpreggo coming up

Trodde aldrig jag skulle säga detta men jag gillar inte att vara gravid. Ja, det är roligt när bebisen sparkar i magen och Ja, det är värt belöningen hundra gånger om och Ja, jag är tacksam att jag får uppleva detta men Fan, jag vill ha tillbaka mej själv. Ganska så snart skulle jag vilja det. Hatar att känna mej kroniskt trött, otymplig och fysiskt begränsad. Känns som att någon tagit min kropp i besittning och ror den åt helt fel håll. Längtar så galet mycket till underverket istället finns på utsidan och allt kan återgå till det normala. Mysa med liten liten bebis är ju bland det bästa som finns, längtar, längtar, längtar! Så länge får jag nöja mej att gosa med min söta lilla brorsdotter Vilja som nu är dryga 2v gammal (sista bilden). Jag vet ju att jag får nått fantasitsikt för besväret så jag får vackert bita ihop.


torsdag 16 maj 2013

Träning

Ursäkta mellanrummen mellan inläggen men tiden och orken är knapp och motivationen till bloggning är sådär semihög. När mitt köttbulletillstånd är över kommer bloggningen återigen blomstra och återgå till sitt ursprungliga tillstånd. Just nu är det bara att gilla läget och inse att inläggen kommer lite glesare.

Idag har jag faktiskt (kors i taket) vart med på ett bodypumppass tillsammans med Britta och givetvis lett av Cilla. Gick bättre än förväntat även om vissa moment är lite svåra och vissa rent av omöjliga så måste jag säga att det faktiskt gick att genomföra och Dessutom! så har jag under kvällen känt mej riktigt pigg. Måste tvinga mej själv att träna mera, jag vet ju att jag mår bra av det och en till bonus är att jag så fort jag tränar automatiskt vill äta bättre mat. Win win situation. Nu har jag en jobbhelg framför mej så ambitionen för denna helg är att överleva i princip men sen ska jag banne mej träna. Mina vänner, kan ni sparka mej i baken om jag latar till mej igen!?

Enok på kosläpp med tillhörande picknick, högst uppskattat av sonen.

torsdag 9 maj 2013

Past halftime

Shit det har redan gått drygt 21v av graviditeten. Nu är det verkligen nedräkning! Känner mej redan som en val och vet att det inte lär bli bättre de närmsta månaderna, hua hua, bara att bita ihop. Har inte en aning om vad jag gått upp i vikt hittills, vågen är ju som sagt ur funktion så det blir väl en käftsmäll nästa gång det är dags för barnmorskebesök i juni. Annars rullar det väl på som det ska, har ju en del graviditetsbekymmer som jag inte ska tråka ut er med men inga av den allvarligare sorten (typ superfoglossning, diabetes eller havandeskapsförgiftning) så jag får vara nöjd än så länge. Bebis börjar buffa ordentligt därinne och namnjakten återupptogs igår och hittills har jag faktiskt två namn som jag är lite smygkär i men inget som är skrivet i sten än så länge.

onsdag 8 maj 2013

Luncher

Dags för lite matbilder igen. Gårdagens och dagens lunch. Överst, kassler, stekt broccoli + paprika, ris och ostsås. Nederst, ketchuptorsk, potatis och fetaostsallad med oliver.
 


måndag 6 maj 2013

Stadslopp check

Stadsloppet gick bra måste jag säga, med tanke på att jag är totalt otränad för tillfället så pinnade vi på rätt skapligt. Hade galet ont i framsida underben dagen efter men det var väl i princip allt. Nästa år ska vi springa har vi lovat varann Britta och jag och faktiskt så ser jag fram emot det.
 
Mina egobilder duggar glest kanske ni märkt och den solklara anledningen är att jag är så stor så jag får inte plats på bild ;) Nä men, det finns ju långt mycket trevligare saker att titta på än mej för tillfället så dagens bild får Lilleman stå för.
 

fredag 3 maj 2013

Stadsloppet Östhammar

Imorgon ska det motioneras minsann. Stadsloppet ska avverkas är det tänkt och Nej, jag ska inte springa! Enok ska få hänga med i barnvagnen och övriga medlemmar i vårat lag ska stavgånga :). Det kommer bli kalas. Satsar på att ta mej igenom loppet, inget annat, var rätt länge sen jag gick 6,3 km och dessutom inte med förkylning så jag satsar på en lagom lugn tur. Hoppas på bra väder!

torsdag 2 maj 2013

Allt och inget inlägg

Herregud, tiden rusar just nu och jag hinner inte riktigt med känner jag! Har nu passerat halvvägs genom denna graviditet och det känns himla bra. Besväras fortfarande av trötthet och har en förkylning på G känner jag men annars är det i stort sett bra. Valborg va minsta sagt trevlig, massa goa vänner va här och grillade och en hel hoper barn. Lyckades pricka in grillningen precis under åsk och hagelskuren bara men det drabbade ju mest killarna så jag ska inte klaga ;). I helgen ska jag promenera stadsloppet med bästa Britta är planen och då håller vi tummarna för kanonväder! Igår fick vi även gratta vårat äldsta fadderbarn Liam som har hunnit bli hela 5 år... galet vad fort tiden går, tyckte det va nyss jag såg den lilla fågelungen på neonatalen på Ackis... Nog babblat om allt och ingenting. Snart bär det av mot jobb för min del så jag ska nog passa på att vila en kvätt medans Enok sover.
Liam 5år

Saga, Neo & Enok

fredag 26 april 2013

Biggest Loser

Jag är löjligt förtjust i Biggest Loser som går på tv4. Det är dock himla synd att de bara kör på kaloriräknargrejen fortfarande. Drömscenariot hade ju vart ett traditionellt lag och ett lag med LCFHkost samt Anders Lidestam som tränare (tränaren från programmet "Älskling du har blivit en tjockis"). Vilken klockren kombo det skulle vara. Drömma kan man ju alltid.
                                                                               
Anders Lidestam, bild lånad från kostdoktorn

onsdag 24 april 2013

Ultraljudet

Här är han. Nu har jag berättat för mamma så nu vet alla, det är en liten son vi väntar :) Allt såg bra ut på UL så nu hoppas vi att resterande tid av graviditeten också fortlöper utan större komplikationer. Jakten på namn har börjat och jäklar va svårt det är. Tjejnamn har jag en uppsjö av men inte killnamn och nu måste det ju dessutom passa ihop med Enoks namn. Förberedande tankar på förlossning har redan satt igång. Förra svängen var en ganska dålig upplevelse med en rad komplikationer (fast som ändå slutade med en välmående Enok trots att han kom 1 månad för tidigt). Alla mentala tips för att hantera smärtan är varmt välkomna! Funderar på att göra en pepp-spotify-lista som får gå på repeat under denna förlossning så man har nått trevligt att lyssna på och inte bara sitt eget jämmer. Nåja, förhoppningen är att det iaf går fortare denna gång och då är det nog lättare att härda ut. Hade värkar i 22h förra gången varav ca 13-16 h med 1½ min mellan värkarna... det va inte kul och jag förstår varför de jämför förlossning med att springa Marathon.
 

lördag 20 april 2013

Bildbomb

Har verkligen haft fullt upp senaste veckan så här kommer en snabb bildbomb. Senaste veckan har vart fylld av magsjuka (Enok och Magnus) och jobb. Även hunnit med RUL:et i trosdags men ska göra om den på måndag då bebis är en envis rackare som alltid vill ligga tokigt. Hoppas då få lite bättre bilder på lillkisen. Dessutom så vet vi vad det blir för sort, fast vet inte om jag våga skriva det här, mamma vill nämligen Absolut inte veta vad det blir... hon kanske får veta ändå, har inte bestämt mej än. Har lyckats göra en hel del god mat senaste veckan trots dålig inspiration, motivation och energi.
Tonfisk/örtröra

Fisk/räkgryta med dill

Egengjord blåbärssoppa fryst till glass


Fetaost & soltorkadetomaterfylld fläskytterfilé



 
 Bildtextningen vill inte funka just nu så detta föreställer fäskostfylld baconlindad kycklingfilé, fetaostsallad med limedressing, varmrökt pepparlax med örtremoulad
 


 
 Kusin Melkers 3 års kalas och nedanför det panerad rödspätta med god räkröra.
 


torsdag 11 april 2013

Sjuk Enok

Nu är det nog Nog NOG med sjuka här i familjen. Enok är megalös i magen. 4 diarréer igår, 9 idag... stackars lilla skrutten är helt ilröd i rumpan. Hungrig är han me stackarn men så fort han äter så kommer det bakvägen, va fan gör man? Han har bara fått snälla saker för magen idag tex kokt ris, potatis egengjord blåbärssoppa och yoghurt. Trodde ett tag att vi kanske skulle behöva åka in me honom  till UAS när han inte kissat på typ 6h men sen kom det igång igen. Hoppas verkligen det är över till imorgon, jag är helt slut och ska jobba är det tänkt. Tidig säng ikväll it is.

onsdag 10 april 2013

v 17

För ungefär en vecka sedan började bebisen göra sej påmind ordentligt i magen, har bara känt den korta stunder annars men nu råder inga tvivel längre, mysigt! Nästa vecka är rutinultraljudet, ser verkligen fram emot det!
Och ja! Jag behöver verkligen putsa spegeln! Enok har smitit iväg med kladdiga händer och haft jättekul...

Sammanfattning

Ursäkta uppehållet men zombieIda har vart tillbaka några dagar. 3 dagars jobb med mycket att göra förra vecka, 1 grillkväll hos goa vänner följt av sjuk hund och sjukt barn har satt sina spår. När jag va till veterinären med Rex i måndags trodde jag jag skulle svimma av utmattning, jeeeses, svettades som en gris och vart helt klen i bena så jag va tvungen att sitta ner och blåhålla hunden. Stackars lilla kraken har fått sår bakpå ena sittbenet och runt svansroten. Gårdagaen kände jag mej lite piggare och idag hoppas jag på en promenad i solskenet. Har satt upp ett nytt mål för mej själv att jag ska komma ut på två lite längre promenader och köra ett styrkepass hemma per vecka. Känns inte som ett orimligt mål och det ger förhoppningsvis mer energi. Jo just ja, sen kör vi ett stenhårt försök till LCHF nu igen och denna gång ska jag vara mer förberedd så idag ska det göras fröknäcke och pizzamuffins så det finns lite nödproviant.
 
Rex hatar kragen och han hatar även mej som skrubbar hans sår 2 ggr/dag...

Köttfärssås, riven ost, smörad/flingsaltad/svartpepprad brysselkål.

torsdag 4 april 2013

...

I helgen som va så var vi iväg till stora lekparken här i närheten. Massa gott LCHF fika och kaffe fick följa med. Annars måste jag erkänna att min LCHF start inte gått överdrivet bra och eftersom vi är bortbjudna på middag på lördag så känns det omotiverande att vara strikt för att sedan fuska och falla tillbaka igen, ursäkter ursäkter... say no more...
 

Någonsin sett tvättmedelsreklamer som visar superlortiga barn? Överdrivet har jag tänkt för mej själv men där kanske jag var lite snabb att döma tidigare i mitt liv. Vatten/lerpölar är ju faktiskt det roligaste som finns...