Rhode Island Sås

 Har förstått enligt hörsägen att det önskas en del recept på många basicgrejer så jag slänger upp lite recept när det finns lite tid över så håll till godo. Som vanligt är det bara att lämna en kommentar och önska recept om så önskas, jag delar mer än gärna med mig!

 

 

 Grundreceptet är efter Per Morberg men kan lätt ändras efter tycke och smak.

 

3 msk Majonnäs

3 msk chilisås

2 msk gräddfil

1 kapsyl konjak

salt & vitpeppar

 

Sist använde jag turkisk yoghurt istället för gräddfil och det gick jättebra. Dessutom använde jag mycket mer yoghurt och mycket mindre majonnäs än vad som beskrivs i receptet (för jag gjorde som jag trodde jag mindes det för jag var för stressad för att kolla upp det) och även det gick bra även om grundreceptet är snäppet bättre. Konjaken är behövlig men var väldigt försiktig, den ska bara anas, inget annat.

Matsummering

Matschemat går som smort denna vecka. Däremot en del kalas men jag älskar ju kalas, så jag ska inte klaga. En vinkväll eller två i glatt sällskap har satt guldkant på tillvaron.

Tomat o mozzarellasoppan överst till vänster va ju bara så himla kalasgod!

Falukorv i ugn (mittenbilden) är en bortglömd favorit.

 

Sjuk midsommar

Midsommar har passerat också och detta år vart inte lyckat så som det kan bli om vi säger så. Alla utom jag har vart magsjuka så jag har kört två sömnlösa nätter och torkat spyor mest. Lite gott blev det ändå på självaste aftonen hemma hos bästa D&C.

 

v 27 Matschema

Dags att forcera fram nån form av matplan för veckan som kommer. Hatar detta men är såå skönt när det är gjort så det är värt lite påtvingad hjärnverksamhet. Flera av recepten är tagna från ICAs egna app under kategorin "Billiga veckan". Någon dagsordning har jag inte utan väljer det som passar för dagen bara.

Kassler med currystekt blomkål och yoghurtsås
Tonfiskwraps
Tomat och paprikasoppa med mozzarella
Avokado med räkröra
Fläskkarré med katrinplommon i gräddsås
Falukorv i ugn

Private gym

 

Cilla in action. Har spenderat två kvällar hemma i privatgymmet längre nerpå gatan. Jävlar vad det känns idag vill jag lova. Älskar att ha träningsvärk, då har man gjort nått bra! Förövrig kör jag på med plankanutmaningen. Skulle göra 3,5 minuter idag men det får vänta tills imorrn för min kropp är på tok för öm just nu. Spänna skinkorna en sekund är för tillfället en plåga, tänka sig att spänna i 3,5 minuter... njae.  

 

Mat och present

Bra att kompensera lite matmässigt när det vart mycket fika på sistone. Skönt att även Enok gillar denna typ av mat.

I födelsedagspresent fick jag en locktång, som jag längtat efter en sån. Kul att kunna variera håret lite mer, gillar både platt och lockigt.

 

ICA Gimo

 

ICA Gimo. Vilken uppryckning! Salladsbaren är ett bra komplement när man behöver en snabb lunch. Förövrigt lyssnar de på åsikter och har ändrat i princip allt jag kritiserat (vart med i två internetundersökningar). Kul när man kan vara med och påverka tycker jag.

Födelsedag

 

Dagar som denna är fina minnen. 29 år fyllda och umgåtts med familj, vänner, barn, massa sol och mycket skratt. Det blir inte mycket bättre än så. Jag är väldigt lyckligt lottad på väldigt många vis och det är jag så tacksam för!

Fikahelg

 

 

Denna vecka är födelsedagsvecka hemma hos oss, både Magnus och jag fyller år inom loppet av tre dagar vilket innebär att vi har gäster och fikar i flera dagar. Ska jag va ärlig så gillar jag det ganska mycket ;-) vi tar en fuskarvecka helt enkelt och eftersom ett av mina stora fritidsintressen är just bakning så är jag extra glad att äntligen få ge mig hän en skvätt. 

Periodisk fasta

Under min senaste omotiverade period körde jag periodisk fasta i form av 5:2. Det var det som gjorde att jag inte skenade upp i vikt. Idag körde jag en fastedag igen (endast middag intas) för igår gjorde vi stan och då fuskas det oftast och så även igår. Hela min fastedag har jag känt mig pigg och energifylld. Fått massor gjort och endast känt av en hanterbar hunger under korta perioder. Så äter vi middag och poff så blir jag jättetrött. Gick dock över skapligt fort men ändå. Gillar annars mina fastedagar, gillar att inte behöva tänka på mat dagarna i ända och kunna fokusera på andra projekt.

LCHFburgare

 

Liten men naggande god och mättande! Brödet har jag haft i frysen sedan en längre tid så jag kommer inte ens ihåg vad det är, vet bara att det är LCHFgodkänt :)  

Myskväll

 

Igår var det girlsnight här hemma. Vin, vänner och hårfärg. Underbart. Bara lättsamt fusk ändå måste jag säga och trots endast 3 h sömn i natt känner jag mig ungefär som vanligt. Min hårfärg får duga för tillfället men kommer nog övergå till det röda igen. Gillar ju det.

 

Plötsligt händer det

Igår hände det. Jag har gått på LCHF i 5 dagar och PANG. Pigg som en lärka hela dagen och på kvällen 21.30 blev jag springsugen (!) så då drog jag ut på en minitur 1,8 km och kände mig bara så himla nöjd. Snacka om vad kosten gör med ens kropp alltså. Till råga på allt är jag nu bara 400g ifrån min startvikt innan senaste graviditet. Bra bättre bäst!

Bra mat

 

Mat i kvadrat. Detta är ett axplock av mat som vi satt i oss senaste dagarna.

Tonfisk/persiljeröra med grönsaks och oststavar.

Torsk och makrill med äggsås.

D vitamin till oss, Omega 3 till Enok.

Superfibergröt, en tsk av Grims fruktpuré, smoothie.

Boss

 

Idag gick vi upp och va vrålhungriga allihopa. Så det blev lättast möjliga, fröknäcke och riskaka med smör och så titta på gårdagens sista avsnitt av Biggest Loser. Nu intas den "riktiga frukosten" mer som ett mellanmål egentligen.

 

Återigen så blir man så imponerad av deltagarna i BL. Jag är alltid imponerad av människor som tar tag i sina egna liv och förändrar det man är missnöjd med. Det krävs en del styrka för att göra det och om det krävs att man ber om hjälp och får stöd från människor runt omkring så är det verkligen inte ett nederlag snarare tvärtom. Riktigt riktigt starkt. Det behöver verkligen inte bara handla om vikt. Det kan vara jobb, relationer, utbildning you name it. Älskar när människor blir bossen över sitt eget liv för om man är missnöjd med någon så kommer ingen annan göra jobbet/förändringen åt dig. Du måste fixa det själv!

Status otränad

 

Ja så här ser jag ut dagsläget. Som sagt ingen katastrof men jag ser att det finns en utvecklingspotential ;). Trosor och sportBHlooken hoppade jag för den blekfischocken kanske hade orsakat mindre hjärtinfarkt hos någon och det vill jag ju inte... Nu är det säkert 2 månader sen jag tränade ordentligt. Kom in en ganska bra period med både styrke och konditionsträning men sen kom annat emellan och motivationen försvann.

 

Nu har jag startat 30 dagars plank-utmaning där man efter 30 dagar ska kunna stå plankan på tårna i 5 min. Det ska gå. Det finns inget annat.

 

Bryta vanor

Att äta på rutin är dåligt, ändå så svårt att komma ifrån kan jag tycka. Vi dricker ofta te på kvällen och oftast så äts det något till. Inte kanske för att man alltid är hungrig, men för att vi bara gör så, det är trevligt/mysigt eller nått. Det är dåligt att äta när man inte är hungrig, det måste jag försöka sluta med.

En annan dålig vana jag har är att jag dricker för lite vatten om dagarna. Skulle tippa på att jag dricker totalt 1 liter. Det borde dubblas, men jag glömmer det hela tiden. Ofta kan man uppfatta hungerskänslor fast man egentligen är törstig. Ska försöka komma ihåg att dricka vatten när jag blir hungrig när jag tycker "inte borde vara hungrig ännu".

PT eller inte PT

Jag har länge vart nyfiken på hur det skulle vara att ha en egen personlig tränare. Det känns som ett bra koncept att ha någon som hjälpertillmed upplägg men framför allt med motivation och en spark där bak. Mammaekonomin håller dessvärre inte till sådana utlägg så därför tänkte jag som så ofta nu för tiden, hur kan jag göra detta fast billigare? :D

Svaret föll sig ganska snabbt och det satt på andra sidan bordet. Jag agerat PT åt Magnus förut så nu är det hans tur att ge tillbaka och det vet jag att han kan. Skulle behöva en riktig träningskompanjon men jag får nöja mig med sporadiskt sällskap tror jag.

Brakfrukost

Kvällsmål

 

 

Te, riskaka naturell, fröknäcke, smör, ost, omega 3, zink, folsyra 

 

Middag, Mellis

 

 

Kyckling, currysås, sallad
Fröknäcke med smör ost

Mått

Startmått togs idag så jag vet vad jag har att jobba med. Det är inga katastrofala skillnader mot förr men det finns definitivt lite att förändra.

Vikt: 59,6 kg

Bröstkorg: 86 cm

Höger bicep: 27,8 cm

Vänster bicep: 27,8 cm

Midja: 78 cm

Rumpa: 92,5 cm

Höger lår: 55,5 cm

Vänster lår: 54,5 cm

Lunch

 

Kassler, kokta grönsaker, potatismos 

 

Mellis

 

Kaffe m grädde, gräddostrullar med smör och majjo 

Frukost

 

 

Smoothie

Jo just det

Så fort jag fått igång mobilbloggningen kommer jag försöka lägga upp bilder på allt jag stoppar i mig en liten tid framöver. Om recept önskas, fråga så fixar jag det.

Det börjar bli dax

Nu... nu har det hänt massor här hemma under min frånvaro och bloggen har fått stryka på foten då det vart omöjligt att hinna med den under mitt livs omständigheter senaste månaderna. Nu känner jag dock att den behövs i mitt liv igen. Den är min morot och min inspiration många gånger och det är exakt det jag har saknat på senare tid. Jag behöver en sporre och jag behöver kunna se min utveckling för att orka kriga vidare. Senaste veckan har jag känt mig vedervärdigt trött och tung i kroppen. Jag vill känna mig pigg och lätt i kroppen, det är en fantastisk känsla men för att komma dit krävs en ansträngning.

Viktmässigt är jag inte långt ifrån min startvikt innan senaste graviditeten men hua vad långt ifrån jag är den vältränade Ida som fanns då. Jag vill känna mig stark. Jag måste ha en plan, ett schema.

Kosten ska återgå till lowcarb, jag mår så fantastiskt bra av den. Älskar att slippa sötsuget och på senare tid har jag vart en riktig "livsnjutare" även kallad gottegris... Så småningom blir det nog någon form av fasta men just nu kör jag sockerrehab och det räcker. Inget socker, inget vetemjöl.

Träningen har jag inte helt klar ännu. Måste bli någon form av högintensiv variant med mycket puls. Det enda som tar emot är att jag vet att det är så vansinnigt jobbigt den första tiden. Man vill på riktigt kräkas och svimma och det är kanske i stunden inte så kul men ett måste om man vill bli pigg och lätt i kroppen.