Fusk

Igår hade vi lekdate här hemma och eftersom Magnus tjatat om chokladbollar ett tag så slog vi två flugor i en smäll och gjorde ett gäng "vanliga" chokladbollar till fika. Farligt gott!

Pepparlax

Senaste veckan har jag jobbat 5 nattpass. Idag är jag sopslut. Sitter i soffan och funderar på att lägga mej typ 21 ikväll... Helgen är jag iaf ledig men då jobbar Magnus istället så jag och illbattingen får härja själva. Pepparlaxen som jag köpte av äggkungen sist btw var kanongod, värd varenda krona! Till och med laxhataren Magnus tyckte den va god. Kommer bli flera såna framöver för även den är sopslut.

 

Sjuka, jobb och nybakta frallor

Mitten/slutet av veckan har präglats av sjukdom och jobb. Enok har haft feber och jag en jäkla irriterande hosta. Jobbat i helgen har jag kunnat gjort ändå tack och lov. I veckan gjorde jag även bovete/ostfrallor. Skapligt gott mellanmål med varm choklad till kan jag meddela. Frallorna innehåller för mycket kolhydrater för LCHF igentligen men de är åtminstonde glutenfria och det är LCHF kostrådgivare Anna Hallén som rekomenderat dem i sin bok LCHF för familjen.

 

Dag av leveranser

150 ägg och en bit lax levererad till dörren. Tack Äggkungen! Tidigare kom även syster med sushi från Uppsala, mycket uppskattat, Tack Fina! Denna packe ägg är tänkt att räcka 3 v tills nästa leverans sker. Får se hur det går. Med tanke på att vi förbrukar 6 ägg varje morgon i våra morgondrinkar så är jag inte direkt orolig att de ska stå för länge, snarare tvärtom.

 

Kort summering

Ska man göra räksallad så är det banne mej värt den lilla extra tiden det tar att skala räkorna för hand, blir såå mycket godare.

Senaste tiden har bjudit på matförgiftning för min egen del, start på nya jobbet (går kanon), Enok startat inskolningen (även det går kanon) och bilen är paj. Shit vad begränsad man känner sej utan bil. Att handla har genast blivit ett projekt i sej. Bara att masa sej iväg med Enoks pulka och släpa hem varorna, men det räknas väl som träning antar jag!?