Gummiband

Ny träningsprylen. Vissa övningar har fördel med lite mer motstånd.

Kalkon

Stekt&ugnsstekt kalkon med zuzzinisallad (jättegod variant på potatissallad) 

Upper body

Ja jisses. Här finns det en hel del att jobba på. Meeen, ryggen är svår att få till på hemmaplan, i det läget behövs verkligen ett gym eller åtminstone en chinsställning... Nu ligger ju inte mitt fokus på ryggen direkt så jag förväntar mig inga stordåd på den fronten men definitivt en förbättring.

 

Kålpudding

Tycker faktiskt detta är löjligt gott. 

 

Lax

Tummen är Enoks, maten är min och bara helt fantastiskt god.

Snabbmat á la lchf

Varmrökt pepparlax, spenat och egengjord remouladsås. 

 

Livets pussel och morgoncardio

Träningen är inte alltid lätt att få till men finns det en vilja finns det ett sätt. Jag orkar inte köra löpträning på kvällen. Det är bara att inse att det helt enkelt inte funkar. Så nu har jag istället gått upp tidigare på morgonen och sprungit på jobbets löpband innan jobbet. Så skön start och så skönt på kvällen när man vet att man redan klarat av dagens träning. Så när jag inte lämnar barnen på morgonen så kommer det bli en hel del löpträning istället. Sweet att äntligen hittat ett sätt att få det att funka.

Istället för potatis

Gott tillbehör. Smör och vitlöksfräst svartkål. 

Gymgrossisten

Delar av dagens leverans. Mycket nöjd. 

Krämig kycklingsoppa

Med en klick ailoi.

 

 

Status ben

Ska bli intressant att se skillnaden på dessa efter "införsommardeff"... har mycket gratis benmässigt eftersom jag spelat fotboll halva mitt liv. Gårdagens träning var måttligt engagerad på kvällen kl 21.00, men massa upphopp fick jag till och diverse bålstabilitetsövningar. Idag måste det bli cardio...

Gräddpytt

Gårdagens middag. 

Äntligen helg

Tuff jobbvecka är äntligen över. Här är veckans fredagsmiddag. 

 

Äggmos med skinkrullar.

Planeringen

I början av månaden satte jag mig med dessa böcker och brainstormade maträtter. Det resulterade i ett matschema för hela januari. Så vansinnigt skönt att veta vad man ska laga i förväg.

 "Om man inte planerar för att lyckas så planerar man att misslyckas".

Prep

Morgondagens middag är förberedd och redo att bara stoppas i ugnen. Imorgon är en sån dag som fallerar utan planering.

Torsk i foliepaket. 

 

Ugnspannkaka LowCarb

 

 

Bra att ha i frysen när det kniper. 

Fröknäcke

 

 

Hemmadag och det fixas och förbereds i köket. 

Träning

Träningarna sker hemma mestadels just nu. Skulle gärna spendera timmar på gymmet men den tiden finns inte i nuläget, därför tager jag vad jag haver. Grims rum som är under konstruktion fick duga som hemmagym idag.

 

Hopprep

Utfallshopp

div rumpövningar

Armhävningar

 

 

 Älskar min Better Bodies byxor! skall snart göra dem lite mer rättvisa ;)

 

Helgens goda

Flygande Jakob

Målet ahead existerar

 

2015. Året då en hel del kommer hända. Målet är klart. Planen är klar. Nu skall det bara verkställas.

 

Jobbar nu 100%, är både anställd och egen företagare. Dessutom 2 småbarn och en jävla massa planer kommer resultera i färre inlägg men de kommer att poppa upp, var så säker. 

Rhode Island Sås

 Har förstått enligt hörsägen att det önskas en del recept på många basicgrejer så jag slänger upp lite recept när det finns lite tid över så håll till godo. Som vanligt är det bara att lämna en kommentar och önska recept om så önskas, jag delar mer än gärna med mig!

 

 

 Grundreceptet är efter Per Morberg men kan lätt ändras efter tycke och smak.

 

3 msk Majonnäs

3 msk chilisås

2 msk gräddfil

1 kapsyl konjak

salt & vitpeppar

 

Sist använde jag turkisk yoghurt istället för gräddfil och det gick jättebra. Dessutom använde jag mycket mer yoghurt och mycket mindre majonnäs än vad som beskrivs i receptet (för jag gjorde som jag trodde jag mindes det för jag var för stressad för att kolla upp det) och även det gick bra även om grundreceptet är snäppet bättre. Konjaken är behövlig men var väldigt försiktig, den ska bara anas, inget annat.

Matsummering

Matschemat går som smort denna vecka. Däremot en del kalas men jag älskar ju kalas, så jag ska inte klaga. En vinkväll eller två i glatt sällskap har satt guldkant på tillvaron.

Tomat o mozzarellasoppan överst till vänster va ju bara så himla kalasgod!

Falukorv i ugn (mittenbilden) är en bortglömd favorit.

 

Sjuk midsommar

Midsommar har passerat också och detta år vart inte lyckat så som det kan bli om vi säger så. Alla utom jag har vart magsjuka så jag har kört två sömnlösa nätter och torkat spyor mest. Lite gott blev det ändå på självaste aftonen hemma hos bästa D&C.

 

v 27 Matschema

Dags att forcera fram nån form av matplan för veckan som kommer. Hatar detta men är såå skönt när det är gjort så det är värt lite påtvingad hjärnverksamhet. Flera av recepten är tagna från ICAs egna app under kategorin "Billiga veckan". Någon dagsordning har jag inte utan väljer det som passar för dagen bara.

Kassler med currystekt blomkål och yoghurtsås
Tonfiskwraps
Tomat och paprikasoppa med mozzarella
Avokado med räkröra
Fläskkarré med katrinplommon i gräddsås
Falukorv i ugn

Private gym

 

Cilla in action. Har spenderat två kvällar hemma i privatgymmet längre nerpå gatan. Jävlar vad det känns idag vill jag lova. Älskar att ha träningsvärk, då har man gjort nått bra! Förövrig kör jag på med plankanutmaningen. Skulle göra 3,5 minuter idag men det får vänta tills imorrn för min kropp är på tok för öm just nu. Spänna skinkorna en sekund är för tillfället en plåga, tänka sig att spänna i 3,5 minuter... njae.  

 

Mat och present

Bra att kompensera lite matmässigt när det vart mycket fika på sistone. Skönt att även Enok gillar denna typ av mat.

I födelsedagspresent fick jag en locktång, som jag längtat efter en sån. Kul att kunna variera håret lite mer, gillar både platt och lockigt.

 

ICA Gimo

 

ICA Gimo. Vilken uppryckning! Salladsbaren är ett bra komplement när man behöver en snabb lunch. Förövrigt lyssnar de på åsikter och har ändrat i princip allt jag kritiserat (vart med i två internetundersökningar). Kul när man kan vara med och påverka tycker jag.

Födelsedag

 

Dagar som denna är fina minnen. 29 år fyllda och umgåtts med familj, vänner, barn, massa sol och mycket skratt. Det blir inte mycket bättre än så. Jag är väldigt lyckligt lottad på väldigt många vis och det är jag så tacksam för!

Fikahelg

 

 

Denna vecka är födelsedagsvecka hemma hos oss, både Magnus och jag fyller år inom loppet av tre dagar vilket innebär att vi har gäster och fikar i flera dagar. Ska jag va ärlig så gillar jag det ganska mycket ;-) vi tar en fuskarvecka helt enkelt och eftersom ett av mina stora fritidsintressen är just bakning så är jag extra glad att äntligen få ge mig hän en skvätt. 

Periodisk fasta

Under min senaste omotiverade period körde jag periodisk fasta i form av 5:2. Det var det som gjorde att jag inte skenade upp i vikt. Idag körde jag en fastedag igen (endast middag intas) för igår gjorde vi stan och då fuskas det oftast och så även igår. Hela min fastedag har jag känt mig pigg och energifylld. Fått massor gjort och endast känt av en hanterbar hunger under korta perioder. Så äter vi middag och poff så blir jag jättetrött. Gick dock över skapligt fort men ändå. Gillar annars mina fastedagar, gillar att inte behöva tänka på mat dagarna i ända och kunna fokusera på andra projekt.