Så här behandlar man inte en fin köttbit, men idag blev det så tyvärr. Stekt fläskfilé i inget annat än smör, olja, salt, soja och vitpeppar. Till det kokta grönsaker och sås.
Published with Blogger-droid v2.0.6
tisdag 31 juli 2012
Skandalös fläskfilé
Så här behandlar man inte en fin köttbit, men idag blev det så tyvärr. Stekt fläskfilé i inget annat än smör, olja, salt, soja och vitpeppar. Till det kokta grönsaker och sås.
måndag 30 juli 2012
Godare än gott
Åkte hem till mamma och pappa ikväll när Magnus jobbar em och lagade mat där. Det blev fantastiskt god folielax med romremouladsås, knaperstekt salami och grönsaker. De tyckte det var fantastiskt gott, de funderar på att ha det som bjudmat på lördag när de får gäster :) Man får passa på att äta lax när inte Magnus är i närheten, han hatar ju lax tyvärr.
Bad
Idag blev det bad vid "guldkusten", Enok var överlycklig! Jag klagade inte heller, sol och bad, precis som det ska va på sommaren!
Published with Blogger-droid v2.0.6
söndag 29 juli 2012
Vill ha!
På eftermiddagen vart det poolhäng hos Joel längre ner på gatan, Cilla & Danne kom med hämtsallad och efter ett dopp i poolen kändes livet lite lättare igen och det fanns lite gnista till springning i alla fall ;) 7,71 km på 43,34 minuter. Det var ganska tufft måste jag säga men jag grejade det och känner mej väldigt nöjd. Cilla galningen sprang dubbla längden 15 km och hon kändes hur pigg som helst, sicken kvinna, spurtade till och med på slutet! Hon blir farlig i Sthlm i september! ;)
Taco
Dagens lunch. Är egentligen kaffesugen men är så rackarns mätt efter maten så jag får nog lugna mej en stund.
Published with Blogger-droid v2.0.6
Omotiverad
Usch vad jag är omotiverad idag känner jag. Blir lätt så med flera dagars dålig sömn och fullt ös. Ska springa 8 km med Cilla idag och jag känner mej ju sådääär sugen... Kommer vara skönt när det väl är gjort, det är det som får motivera mej idag.
lördag 28 juli 2012
Fusk och fasta
Önskar att jag fått detta till mat idag men så bra har det inte blitt idag. Uppsalaresa stod på schemat idag och då blev det både hamburgare, sushi och kaffe mocha. Lägg till två glas vin igårkväll så kan man summera ett riktigt fuskdygn, men det är ok ibland. Nu ska vi strax inleda en ny fasteperiod. Magnus kommer endast köra ett dygn periodisk fasta, vi får se hur jag gör, han vart helt sänkt förra gången medans jag mådde bättre än jag gjort någon gång av gångerna tidigare.
Den är igång
Nya mobilen är i igång och jag är supernöjd än så länge. Har inte fått till allt som jag vill ha det på den än men snart så. Har laddat ner program till förbannelse känns det som, men det blir bra, riktigt bra!
Lilla snigel
Kolla in baotasnigeln som jag fann hööögt upp på tomatpolantorna. Kan för mitt liv inte förstå hur den tagit sej upp dit. Den åkte därifrån illa kvickt när jag fick syn på den i alla fall.
Beställt
Ost & skinksallad från ortens pizzeria. De snålar i alla fall inte på osten och skinkan...
Published with Blogger-droid v2.0.6
fredag 27 juli 2012
Fullt skubb
Dagen har bjudit på jobb, besök, matlagning och vinkväll med coola brudar. En mycket trevlig sommardag! Nu har jag inget mer jobb inplanerat förrens nästa år, får se om det blir lite extrapass innan dess. För örvigt har jag stjärtvärk sedan privatgymning hos grannarna igår, även det mycket trevligt! :)
torsdag 26 juli 2012
Bär
Enoks skörd av bär... vill verkligen bege mej ut i skogen för att plocka blåbär och svamp, det gäller att få till det i verkligheten bara. Leverpastejen är hundmat i våran familj om någon undrar ;)
onsdag 25 juli 2012
ÄNTLIGEN
Den är här, den har anlänt, jag är såå glad! Så visar det sej att jag måste beställa nytt SIM kort innan jag kan börja använda den, lite surt fast hoppas ha den igång på fredag. Nu kanske det kan bli lite finare bilder hit bland annat. Gamla HTC telefonen har gjort sitt och kameran var jag missnöjd med från början.
Sen midda
Efter en härlig dag på stranden (äntligen!) så blev det en sen middag. Ugnsgrönsaker, stekta kotletter och bea.
tisdag 24 juli 2012
Gryta vart det
Skinksteksgryta gjord på skinkstek, lök, morötter och lingon. Kokt i guinessöl och grädde. Kanske inte 100% LCHF men galet gott. Tog en liten portion innan springturen, det var nog tur det annars har det väl kommit upp igen.
Terränginvigning
Premiär i spåret med barfotaskorna. 5,5 km på 32 blankt. Är mycket nöjd, minns du vad du sprang på sist jag sprang med dej i spåret Cilla? Antagligen inte men jag måste sprungit bra mycket långsammare då eftersom jag gick x antal gånger då och nu behövde jag inte stanna en enda. Spåret är ju sjukt mycket jobbigare än asfalt men det var ju förväntat. Det var ju lagom lerigt också, tur att det bara är att spola av skorna eller tvätta dem i maskinen. Fick sällskap av Magnus i spåret och det var trevligt, han drog mej rätt rejält sista 500 m, han springer som en jäkla gasell den mannen och givetvis... helt barfota, så hård är inte jag.
Svenskt närproducerat kött
Precis som det ska va, lokalproducerat utan tillsattser, betalar gärna dubbla priset om så krävs. Är ytterst sällan vi handlar "utländskt" kött. Önskar fortfarande handla typ en hel gris lokalt, men har inte hittat nått lämpligt ställe än. Får se vad vi hittar på med denna goding från frysen idag...
Published with Blogger-droid v2.0.6
måndag 23 juli 2012
Vardagslyx Big Time
Vad gör man en dag som är fylld med regn och är gråare än gråast? Jo man sätter guldkant på tillvaron med en kaffedrink och lite dessert. Grädde, persika och hackad 70%ig hallonchoklad på toppen. I drinken var det disaronno, kaffe och grädde + riven choklad där med. Magiskt gott!
Published with Blogger-droid v2.0.6
Vansinnigt god hamburgare
När man jämför sånna här hamburgare mot hamburgerhakens så vinner de hemmagjorda med hästlängder, det blir inte ens en tävling, så löjligt jäkla god. Måste lägga upp recept sen, så är det bara. Himmelriket!
Published with Blogger-droid v2.0.6
Häromdagens LCHF pizza
Bästa botten hittills, smakade varken omelett eller cocos.
4dl pofiber(finns i glutenfria hyllan i de flesta livsmedelsbutiker)
4 ägg
1,5dl vispgrädde
100g philadelphiaost
100g smör
Receptet hittat på www.lchfrecept.com
Kanske ingen jättehöjdare dagen efter, men funkade.
Note to self, låt botten svalna innan tomatsåsen och mycket tomatsås.
Älskar annars LCHF pizzornars "degar". De behöver varken jäsas eller kavlas, bara röra ihop och smeta ut med slickepott.
söndag 22 juli 2012
Yes!
Det är faktiskt riktigt kul att sätta upp mätbara mål för sej själv och när man klarar målen känns det för jäkla bra. 5 km under 30 min, check! Sprang 5,22 km på 28,36 minuter och det kändes sä jäkla bra hela vägen, det var nästan det bästa, ska nog försöka mej på längre sträckor snart alternativt terrängspringning. Väl hemma blev det en hoper plankor, vanliga, sidoplankor, gångplankor x3 och på det blev det stretch. Behöver jag säga att jag kände mej sjukt nöjd sen?
Löprunda
Jahaja, då väntar Gimorunt á 5,22 km. Cilla är redan ute på sitt första varv så hakar jag på det andra. Får se om jag hänger med maratonlöperskan :)
Tomattorsk
Kvällens middag, torsk i tomat/vin/räksås. Riktigt gott faktiskt.
Published with Blogger-droid v2.0.6
lördag 21 juli 2012
Snabblunch
Ägg, bacon, sallad, purjo. Aningen salt kanske men helt ok.
Published with Blogger-droid v2.0.6
Slut på fastan
Sista dagen gick riktigt bra, kännt mej pigg hela förmiddagen idag. Funderar på en grillkväll ikväll, vi får se.
Published with Blogger-droid v2.0.6
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)