torsdag 9 augusti 2012

Fisksallad


Fisksallad lät riktigt snubbigt, men det var ändå helt ok. Sallad med ost och makrill i tomatsås till det. Magnus kräks nästan när han ser mej äta makrill men det får han stå ut med ;) Efterätten serverades på tallriken också. 3 biggaråer, gud så gott!

onsdag 8 augusti 2012

Asiatisk kyckling

















Middagen blev kalasgod. Asiatiska smaker som jag inte förväntat mej men smakade mycket trevligt. Kan verkligen tänka mej denna gjord på kokosgrädde istället för vispgrädde och vips så blir det paleo. Till kycklingen serverades coleslaw (inte den godaste jag ätit tyvärr) och sallad. Receptet är taget ur Monique Forslunds bok "LCHF för hela familjen". Finns mycket trevliga recept i den!



Fy Fan

Nu har jag haft tandvärk till och från i typ 3 v. Problemet är att det eskalerar och nu känner jag mej tvungen att gå till tandläkarn. Jag är livrädd för att de ska säga att jag måste rotfylla någon tand. Är det erkligen så hemskt som det påstås? Bläsch. Det värker på hela höger sida av munnen, sådär så man börjar svettas till och med. Sen går det över efter stund.

Dragon och korianderkyckling

Dagens middag verkar bli en hit!

Published with Blogger-droid v2.0.6

Alternativ frukost
















Dagens frukost, var inte alls sugen på drinken imorse så det fick bli ½ avokado, 2 ägg, majjo och örtsalt. Mycket gott!

tisdag 7 augusti 2012

Höst?

Regn, rusk, kyliga nätter, mörkt vid 22... idag blev det stora Aladdinkannan med te till kvällsfikat. Den piffar upp lite, är för tidigt med höst redan!

Published with Blogger-droid v2.0.6

Operation antistress

Ahhh, jävla mage. Antar att det både är bra och dåligt att ha en känslig mage. Jobbigt att inte kunna vräka i sej vad man vill men samtidgt bra att man måste tänka på vad man stoppar i sej. Magen är sur på mej just nu så ett tag framöver så blir det renlevene och nolltolerans mot stress och möjligen lite stretch. Har lovat mej själv att lyssna på kroppen så nu får jag väl hålla det löftet. Värkande/illamående/sur mage och låg energinivå talar sitt tydliga språk.

Förbättrad Blomkålsrisotto

Med ett lager ost och en fräsch sallad så fick rätten många fler stjärnor enligt mitt tycke.

Published with Blogger-droid v2.0.6

måndag 6 augusti 2012

Nattmacka

Typ nattmacka i alla fall. Glömmer ibland att äta efter träning vilket är megakorkat och då blir man hungrig innan man ska lägga sej. Hade vi haft kokta ägg hade jag valt det, men tid och energin räckte bara till detta, digestivekex och mjölk.

Published with Blogger-droid v2.0.6

Intervaller

Idag fanns inget sug för träning alls men vart meddragen av Magnus + T på intervallspringning vid simhallen och det känns ju givetvis kanon efteråt. Gillar verkligen intervaller. Det går snabbt, det är jobbigt och det ger mycket flås!


Bilden är tagen tidigare i somras.

Blomkålsrisotto

Blomkålsrisotto med räkor och sparris. Låter bättre än vad det va. Helt ok men inte mer.

Published with Blogger-droid v2.0.6

söndag 5 augusti 2012

Ofrivillig fasta

Idag har jag legat i sängen med ont i magen i 6h. Roligare kan man ha det. Sen släppte det helt plötsligt på eftermiddagen och middagen blev rejäl för jag var hungrig som en varg. Har inte känt av det onda ens efter maten. Märkligt. Ska nog skärpa mej med kaffeintaget ett tag framöver och köra lite 0%ig dricka ett tag tror jag.

Published with Blogger-droid v2.0.6

lördag 4 augusti 2012

Havet, folkfest och resturang

Idag har vi vart i Öregrund och kollat en stund på Roslagsloppet tillsammans med Magnus bror med familj. Middagen intogs på Terassen och vi var alla väldigt nöjda med maten. På väg hem på kvällen var vi alla helt slut så nu blir det snart sängen.

Fläskfilé med gräddkantarellsås

Som tillbehör fanns 3 sorters potatis eller sallad, gissa vad jag valde? :)
Underbar LCHF måltid på resturang. När vi kom hem blev det dessutom en kaffedrink så jag är mycket nöjd med dagen måste jag säga.

fredag 3 augusti 2012

If there's a will...

there's a way! kl 22 var vi hemma igen efter en lugn löprunda på dryga 5 km för min del. Såå skönt att ha gjort det!

Pepp egobild





















Kom igen, jag tränar av en anledning, man mår och man ser bra ut, dessutom får man energi och det behöver jag just nu. Kom igen, kom igen, kom igen. Det ska bli kuuuul att springa spåret i regnet, it's all in the mind!

Kantarell och champinjonsoppa

Svamparna var av den konserverade sorten men soppan blev god ändå tack och lov. Cilla ska dra mej runt i spåret snart... jag önskar henne lycka till för jag är så trött så jag somnar snart!

Published with Blogger-droid v2.0.6

Oinspirerad lunch


Min lunch till vänster, Enoks mellanmål till höger (den ickemosade avokadon är min + dippröran från igår).
Published with Blogger-droid v2.0.6

Katastroffrukost



Jag har drömt om rostat bröd och kaffe inatt... Det är ju så jävla gott, rostat bröd med bara bregott och jag är i himmelriket. Hade vi haft bröd hemma idag så hade det garanterat blitt rostmackor till frukost. Men istället vart det 2 rutor choklad, chips, 1 plommon och ägg med majjo. Morgondrinken känndes högst olockande imorse så det fick bli en katastroffrukost istället. Får se om sötsuget blir hanterbart under dagen.




Kul igår, segt idag, precis som det ska va

Gårdagens vinprovning var minst sagt lyckad. Satt ute till nästan 2 på natten, underbara sommar. Idag är man lite småseg och jag tänker nog mest chilla medans Magnus jobbar. Tack tjejer för att ni kom och förgyllde kvällen! :)

Gato Negro var så äcklig så den dracks inte ens upp, trots att det var sista flaskan! :) Bellingham med sina 14% var för stark tror jag nog vi alla tyckte. Övriga var ok. Ingen wow faktor på någon tycker jag dock.



Ida tog med sej kräftor, underbara kvinna! Mmmmm!


Dippen bestod endast av 5 dl creme fraishe, 1 vitlöksklyfta, gräslök, örtsalt och några droppar citron. Bra mycket hälsosammare än färdigköptas som är smetfulla med konstigheter. Dessutom jättegott!

torsdag 2 augusti 2012

Girls

Snart är det vinkväll med finsällskap! Wiihoo!

Published with Blogger-droid v2.0.6

onsdag 1 augusti 2012

Challenge

Kvällens träning fick bli i källaren med diverse olika övningar. Har fått lite ont i främre delen av ena foten sedan sista löpningen, möjligen överansträngd så idag hoppade jag hopprepet ;). Fick istället ryck och utmanade mej själv i plankan. Vanlig hederlig planka, hur länge orkar du stå? Jag stod 3.10 minuter, ge mej något att slå! :D

Kycklinggryta

Gryta med cantadou 4 sorters peppar och grädde, då har man en bra bas. Stek på kyckling och valfria grönsaker och det blir party i munnen!

Published with Blogger-droid v2.0.6

Gåva

Skörden av en vinbärsbuske hemma + några krusbär (tror det är lite tidigt för dem ännu...). Det ska Magnus mormor och morfar få som bodde i huset innan oss. Det är kul att kunna ge bort sånt, speciellt när det verkligen uppskattas.

Published with Blogger-droid v2.0.6

tisdag 31 juli 2012

Powerwalk?

Jag har aldrig riktigt förstått mej på det fenomenet. Inget för mej kan man säga, visst är det säkert bättre än ingen rörelse alls men för mej är det bara waste of time! Finns så mycket mer givande träning man kan få på kortare tid, men det är ju bara vad jag tycker.

Yummy


Tacorester on a plate. Tacofärs, tacosås, creme fraishe, gul lök, tomater, fetaost och riven gräddost, in i micron en stund och det är fix!
Published with Blogger-droid v2.0.6

Skandalös fläskfilé


Så här behandlar man inte en fin köttbit, men idag blev det så tyvärr. Stekt fläskfilé i inget annat än smör, olja, salt, soja och vitpeppar. Till det kokta grönsaker och sås.
Published with Blogger-droid v2.0.6

Fikah

Published with Blogger-droid v2.0.6

måndag 30 juli 2012

Godare än gott




Åkte hem till mamma och pappa ikväll när Magnus jobbar em och lagade mat där. Det blev fantastiskt god folielax med romremouladsås, knaperstekt salami och grönsaker. De tyckte det var fantastiskt gott, de funderar på att ha det som bjudmat på lördag när de får gäster :) Man får passa på att äta lax när inte Magnus är i närheten, han hatar ju lax tyvärr.



Bad

Idag blev det bad vid "guldkusten", Enok var överlycklig! Jag klagade inte heller, sol och bad, precis som det ska va på sommaren!

Published with Blogger-droid v2.0.6

Lunch

Kyckling, bea, grönsaker 1/4 potatis. Gottgottigottgott.

Published with Blogger-droid v2.0.6